EVOHハイバリアシュリンクフィルムの威力

食品の生産と流通の競争の激しい世界では、製品の鮮度を確保し、賞味期限を延ばし、食品の安全性を維持することが最も重要です。利用可能なパッケージング ソリューションは無数にありますが、卓越したパフォーマンスと多用途性で際立ったテクノロジーが 1 つあります。 EVOHハイバリアシュリンクフィルム 。この革新的な素材は、生の肉や鶏肉からチーズや加工食品に至るまで、幅広い製品のあり方を変えています。優れた保護環境を作り出すことで、食品廃棄物が削減されるだけでなく、ブランドの評判と消費者の信頼も高まります。

EVOH ハイバリアシュリンクフィルムがなぜこれほど効果的なのか?

その核心では、 EVOHハイバリアシュリンクフィルム 共押出された多層材料です。名前の「EVOH」とは、 エチレン-ビニルアルコール共重合体 、その並外れたバリア特性を提供する重要なコンポーネントです。 EVOH は、ガス透過、特に酸素、窒素、二酸化炭素に対する優れた耐性で知られるポリマーです。

このように考えてください。ほとんどの通常のフィルムには、ガスがゆっくりと通過できる微細な孔があります。これは一部の製品では無視できるかもしれませんが、生鮮食品では重大な欠陥です。たとえば、酸素は鮮度にとって最大の敵です。腐敗を促進し、好気性細菌の増殖を促進し、変色や異臭の原因となります。 EVOH 層は、ほとんど侵入で​​きない壁として機能し、これらのガスをブロックし、劣化プロセスを劇的に遅らせます。

EVOH 層を超えて、フィルムの構造にはポリエチレン (PE) や他のポリオレフィンなどの他のポリマーが含まれており、機械的強度、シール性、熱収縮性などの重要な特性を提供します。この多層アプローチにより、優れたバリアであるだけでなく、耐久性があり、柔軟性があり、高速包装ラインでの作業が容易な包装材料が作成されます。

食品保存における比類のない利点

の戦略的利用 EVOHハイバリアシュリンクフィルム これは、食品生産者と消費者の両方に同様に多くの具体的な利益をもたらします。

1. 優れた酸素バリア: これがこの映画の最も重要な利点です。酸素の侵入を防ぐことで、フィルムは腐敗の原因となる微生物の増殖を効果的に抑制し、酸化劣化を防ぎます。赤身肉などの製品の場合、これは鮮やかで新鮮な色を長期間維持することを意味し、加工食品の場合、風味と栄養の完全性を維持することを意味します。

2. 賞味期限の延長： 優れたバリア特性は、保存寿命の延長に直接つながります。これは、製品のローテーションの頻度を減らし、食品廃棄物を最小限に抑えることができるため、生産者と小売業者の両方にとって大きなメリットとなります。消費者にとって、それは食料品店に行く回数が減り、食べる直前まで食品が新鮮に保たれるという保証を意味します。

3. 製品の美しさの向上: フィルムを熱収縮させると、製品の形状にぴったりとフィットし、滑らかな「第二の皮膚」のような外観が生まれます。このぴったりとしたフィット感により、製品の見た目の魅力が向上するだけでなく、パッケージ内に蓄積する可能性のある「パージ」または液体の量が削減され、見た目がすっきりします。

4.耐穿刺性および耐摩耗性: 多層構造により、フィルムに優れた機械的特性が与えられます。破れたり穴が開いたりすることなく、過酷な輸送や取り扱いに耐えることができ、加工工場から消費者の家庭まで保護バリアが無傷のままであることを保証します。

5.優れたシール性能: PE 層によりフィルムがしっかりと密閉され、漏れを防ぎ、外部汚染物質から製品をさらに保護する気密パッケージが作成されます。これは、肉のマリネやチーズなどの液体の多い製品では特に重要です。

食品業界全体のアプリケーション

の多用途性 EVOHハイバリアシュリンクフィルム 幅広い食品に好まれる選択肢となっています。

• 生肉および加工肉: 牛肉や豚肉の切り身から丸鶏やソーセージに至るまで、色と鮮度を保つフィルムの能力は非常に貴重です。

• 鶏肉と魚介類: 魚の切り身や貝類などのデリケートな製品の品質を維持し、腐敗を防ぎ、市場へのリーチを広げます。

• チーズと乳製品: ブロックチーズの場合、フィルムがカビの繁殖を防ぎ、水分含有量を維持するため、製品の食感と風味が確実に保たれます。

• インスタントミールとインスタント食品: このフィルムは、調理済みの食事や食材に使用されることが増えており、鮮度と店頭での魅力を保証します。

• 塩漬け肉: ベーコンやハムなどの製品の場合、フィルムのバリア特性は製品の硬化を維持し、変色を防ぐのに役立ちます。

消費者が食品の安全性と持続可能性についてこれまで以上に意識を高める世界において、 EVOHハイバリアシュリンクフィルム は、これらの要求に真正面から応えるパッケージングソリューションを提供します。先進的な材料科学を活用することで、保護・保存するだけでなく、より効率的で無駄の少ない食品サプライチェーンにも貢献します。これは単なる梱包材ではありません。それは将来の食品の品質と安全性を確保するための重要なツールです。